DESCRIPCIÓN
Cada vino de Venta d’Aubert se elabora con una idea singular en mente, destinada a capturar una interpretación única del paisaje monumental.
El Venta d’Aubert Solo 300, en esencia, es “SANTUARIO”. La Venta es un refugio, un lugar donde recargarse, reponer fuerzas y restablecer el equilibrio tras un largo viaje. Es la promesa del mañana.
El Venta d’Aubert Solo 300 es un tinto desnudo en perfecta armonía, elaborado por César Fernández. Explora el potencial de la mínima intervención para mostrar el estoicismo del viñedo de mayor calidad de la Venta.
AROMAS
En nariz, abundantes cerezas rojas se vierten sobre un lecho de flores recién cortadas. En boca, es elegante pero estilizado, generoso pero escaso: un producto puro de los suelos resilientes y poco profundos de esta parcela excepcional.
Julia Cajaraville Vigo
VIÑEDO
MADURACIÓN
TEMPERATURA DE SERVICIO
PREMIOS