Andrés Meler
Meler
Cabernet Sauvignon
Tinto
DESCRIPCIÓN
No es otra referencia en el catálogo de Bodegas Meler, sino que representa el mayor escalón del cajón vitivinícola de la bodega. Andrés, es un
vino personal, noble y singular, que lleva el nombre del fundador de la finca familiar actual, Andrés Meler, nuestro padre. Claro ejemplo de autosuperación, nace como una pieza concebida para estar en lo más alto, con la convicción de ser uno de los grandes vinos que esta denominación de origen atesora. Cada año, el fruto de la mejor cosecha de la finca, el más meticuloso método de elaboración y las mejores barricas de la bodega, serán destinadas a la producción limitada del Andrés Meler. Con una particularidad, si un año no se alcanzan los requisitos estipulados, no verá la luz. Color rojo picota muy oscuro. Capa alta. Limpio y brillante. Tras una primera aireación, se despliega una nariz compleja – concentrada - donde se hace presente la carga de fruta madura – compota- así
como ciertas notas especiadas. Sobresale, además, notas muy elegantes y proporcionadas de los tostados de las barricas. (Cacao, mineral, clavo...). En boca
es potente, con una muy buena estructura y con un ensamblaje ideal entre la fruta y la madera. Armónico y único.
AROMAS
Tras una primera aireación, se despliega una nariz compleja – concentrada - donde se hace presente la carga de fruta madura – compota- así como ciertas notas especiadas. Sobresale, además, notas muy elegantes y proporcionadas de los tostados de las barricas. (Cacao, mineral, clavo...).
VIÑEDO
Cabernet Sauvignon
30 años
MADURACIÓN
20 meses en barrica de roble americano y francés seguido de 3 años en botella
TEMPERATURA DE SERVICIO
15-16
PREMIOS
The Peñín Guide, Somontano Podium – 92 points (graded: excellent)